En los últimos años, las dietas bajas en carbohidratos se han convertido en una verdadera tendencia: incluso las estrellas de Hollywood optaron por conceptos de dieta que casi eliminan los carbohidratos. Sin embargo, los carbohidratos son enormemente importantes para la salud física y una dieta exitosa. Le explicamos qué carbohidratos son saludables y cómo encontrar el equilibrio óptimo para su alimentación.
Cómo reacciona su cuerpo a la falta de carbohidratos
Los carbohidratos son la fuente de energía de nuestro cuerpo y son indispensables para un día activo. Si no consume suficientes carbohidratos, tendrá menos rendimiento y será más propenso a cambios de humor. Algunas dietas bajas en carbohidratos pueden llevar a un aumento en la ingesta de grasas y, por lo tanto, a riesgos para la salud como enfermedades cardiovasculares. Hay otro argumento en contra de las dietas bajas en carbohidratos: la susceptibilidad a ataques de hambre intensa.
Los ataques de hambre intensa pueden ocurrir cuando su cuerpo sufre una deficiencia de nutrientes, en este caso, carbohidratos. El cuerpo entra en modo de hambre y exige insaciablemente las sustancias que faltan.
La consecuencia es el deseo de comer entre comidas, snacks y dulces. Con una dieta exitosa y saludable como la dieta Precon, se pueden evitar los ataques de hambre intensa mediante un concepto nutricional coherente.
Carbohidratos buenos y malos
Según la Sociedad Suiza de Nutrición, al menos el 50 por ciento de la energía diaria debe provenir de carbohidratos complejos. De esta recomendación ya se puede deducir que existen diferentes tipos de carbohidratos. Los carbohidratos simples son absorbidos rápidamente en la sangre, mientras que los carbohidratos complejos se absorben lentamente. Para una dieta saludable, los carbohidratos complejos son más adecuados.
Los carbohidratos complejos se encuentran en alimentos como pan integral, pasta integral, arroz integral o verduras. Estos productos tienen otra ventaja: contienen muchas fibras.
Las ventajas de las fibras
Las fibras son componentes alimenticios en gran parte indigestibles que son muy beneficiosos para su salud y el éxito de su dieta. Aumentan la sensación de saciedad, tienen efectos reductores del colesterol y son buenas para la digestión. Las fibras también permiten un aumento lento del nivel de azúcar en la sangre; este efecto ayuda a evitar el hambre rápida entre comidas y apoya la quema de grasa durante su dieta.
Cómo manejar conscientemente los carbohidratos saludables
¿Le resulta difícil distinguir entre los tipos de carbohidratos y encontrar las cantidades recomendadas para cada comida? La dieta Precon apoya el cambio en su alimentación y resuelve estos problemas con el inteligente principio 2:1. Dos de las tres comidas diarias se consumen en forma de deliciosos productos dietéticos. Estos pueden ser batidos, sopas o barras en una variedad de sabores. La tercera comida la prepara según sus propias preferencias y con un límite calórico de 500 a 600 kcal. La Precon Welt de recetas y el Precon Tellercheck le ofrecen ayudas prácticas para una óptima provisión de carbohidratos. Aquí queremos darle algunos consejos sobre carbohidratos que le serán útiles en la vida diaria de la dieta:
- incluir verduras diariamente en el plan de comidas
- elegir platos y alimentos que contengan fibras
- preferir productos integrales en lugar de productos de harina blanca
- beber agua pura o tés sin azúcar en lugar de bebidas azucaradas
- renunciar al azúcar en el muesli o café y usar edulcorante como alternativa
- optar por carnes bajas en grasa (por ejemplo, pollo en lugar de codillo graso)
Con la dieta Precon reconocerá rápidamente la diferencia entre carbohidratos favorables y desfavorables y podrá estimar especialmente las cantidades recomendadas para una comida. Comience ahora la dieta Precon, que apuesta por una alimentación equilibrada y variada. En nuestra tienda online encontrará una amplia variedad de productos Precon, el libro de cocina "COMIDAS DELGADAS" y fantásticos paquetes para principiantes!
