25 Minuten
Pescado y mariscos
Verano
platos principales calientes
- Limpiar, lavar y cortar las verduras en cubos pequeños. Pelar y picar finamente el ajo.
- Calentar aceite en una sartén y saltear los cubos de verduras. Añadir el caldo de verduras, los trozos de tomate y las lentejas, y dejar cocer a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Mientras tanto, cocinar la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente y escurrir.
- Abrir la lata de atún, escurrir el jugo, añadir el atún a la salsa y mezclar. Sazonar la salsa con sal, pimienta, pimienta de cayena y hierbas provenzales, y enriquecer con la crema. Servir la pasta con la salsa.
Anzahl Portionen:
2
150 g zanahorias
150 g apionabo
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
50 ml caldo de verduras
200 ml trozos de tomate (lata)
40 g lentejas rojas
200 g pasta integral
60 g atún en su propio jugo (lata)
1 cucharada de nata para cocinar, 15 % de grasa
sal, pimienta
pimienta de cayena, hierbas de Provenza