Pan integral dulce para el desayuno con un batido de bayas

Para la bebida, pelar la naranja y la toronja, quitando bien la piel blanca, y cortar la pulpa en trozos. Poner junto con las frambuesas, los arándanos, el jugo de lima, la miel y el yogur en una licuadora o triturar con la batidora de mano. Incorporar el salvado de trigo. Verter en dos vasos grandes para beber y servir con pajillas.

Untar el requesón y la mermelada sobre las rebanadas de pan. Cortar la menta en tiras finas y espolvorear por encima.

Servir los panes integrales con los batidos.

Consejo: Puede variar el batido con todas las frutas de temporada. La bebida también sabe muy bien con suero de leche en lugar de yogur.