Bebida energética dulce para el desayuno con panecillo de requesón y mermelada

Para el cóctel, pelar la naranja y la toronja. Cortar los filetes entre las membranas. Ponerlos junto con las frambuesas, los arándanos, el jugo de limón, la miel y el suero de leche en una licuadora o triturar con la batidora de mano. Incorporar el salvado de trigo. Verter en dos vasos grandes para beber y servir con pajillas.

Untar el requesón y la mermelada en las mitades de los panecillos.

Cortar la melisa en tiras finas y espolvorear por encima.

Servir con el cóctel y comenzar el día con energía.

Consejo: Puede variar el cóctel con todas las frutas imaginables según la temporada. En lugar de suero de leche, el cóctel también sabe muy bien con leche de soja.