7 Minuten
Vegetariano
Desayuno
Número de raciones
2
- Batir los huevos en un bol hasta que estén espumosos.
- Sazonar los huevos revueltos con un poco de nuez moscada, pimienta de cayena, pimienta y sal de hierbas. Calentar la mantequilla en una sartén, añadir los huevos y dejar cuajar mientras se remueve constantemente, y servir con cebollino.
- Se sirven dos panecillos de centeno por persona, las verduras limpias, lavadas y cortadas en trozos, y el salmón.
- Servir una naranja como fruta.
- Consejo: Puede mejorar los huevos revueltos con 1 cucharada de caviar cada uno. Si come las verduras con piel, ingiere muchas fibras importantes.
1 cdta de mantequilla
1 cdta de cebollino picado
50 g de salmón ahumado
nuez moscada rallada, pimienta de cayena, pimienta, sal de hierbas
2 huevos (tamaño M)
4 panecillos de centeno
1 pepino pequeño para ensalada
2 tomates
2 zanahorias
2 naranjas