Comida y bebida

Calor de verano - Así es como puede sobrellevar bien los días calurosos

01. December 2025 5 Min. Lesezeit

Actualmente, el termómetro alcanza valores récord. Este calor extremo afecta a muchas personas, sobrecarga la circulación y puede causar problemas de salud graves si el sistema de enfriamiento del cuerpo se sobrecarga. Beber mucho y comer ligero nos ayuda a sobrellevar mejor el calor del verano. Le damos consejos para elegir las bebidas y alimentos adecuados y qué debe tener en cuenta en sus actividades deportivas en pleno verano.

Así reacciona el cuerpo al calor: arma secreta sudor

Con temperaturas altas, el cuerpo intenta mantener su temperatura ideal produciendo más sudor. Esto genera un efecto refrescante en la piel gracias a la llamada evaporación. Sin embargo, con el sudor no solo se pierde agua, sino también minerales importantes como magnesio, sodio y calcio que deben reponerse. Por eso, la consigna es: ¡Beber, beber, beber! Pero no todas las bebidas son igual de adecuadas.

Consejos para beber en días calurosos de verano

Aumentar la ingesta de líquidos

A temperaturas superiores a 30 grados y durante actividades deportivas, la necesidad de líquidos aumenta considerablemente. Por lo tanto, aumente su ingesta de líquidos en días calurosos de verano aproximadamente al doble. Para deportistas, se recomienda beber entre 0,5 y un litro por hora, según la intensidad del entrenamiento.

Bebidas ideales para calmar la sed en días calurosos

Lo más adecuado es el agua mineral o del grifo, ya que calma la sed y no contiene calorías. Para compensar la pérdida de minerales por el sudor, se prefieren aguas minerales con contenido de sodio de al menos 200 mg Na+ por litro. Un contenido de magnesio de 50 mg Mg+ por litro o más es ventajoso. Como alternativa al agua mineral con sodio, en clima caluroso también puede comer alimentos con un poco más de sal. O puede beber de vez en cuando una taza de Precon Special Kräuter (ordenar aquí) para aumentar la ingesta de sodio o sal y cubrir mejor las necesidades de líquidos.

Además del agua, los tés de hierbas y frutas sin azúcar son buenos para calmar la sed. Quienes practican deporte también pueden beber zumos de frutas diluidos, como Apfelschorle (proporción 2-3 partes de agua, 1 parte de zumo). Estos tienen el mismo efecto que las bebidas isotónicas, pero suelen tener menos calorías.

En cambio, evite los refrescos azucarados. Estos contienen mucha azúcar y calorías y solo pueden ser utilizados lentamente para equilibrar los líquidos. Esto incluso aumenta la sensación de sed.

Evitar bebidas muy frías

Beber una bebida enfriada con cubitos de hielo suena tentador en días de mucho calor, pero no es una buena idea. Las bebidas frías deben ser calentadas por el cuerpo primero. Esto calienta el cuerpo y hace que sudes aún más. Aquí podemos aprender de los habitantes del desierto. Los beduinos beben bebidas calientes como té de menta o de frutas al mediodía. Por lo tanto, una bebida a temperatura normal o un té caliente es la bebida ideal en temperaturas de verano muy altas.

No consumir alcohol en días calurosos

"Cuando el sol quema, el alcohol actúa más rápido e intensamente en el cuerpo", dice un comunicado de la Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA). Por esta razón, el consumo de alcohol en días calurosos de verano puede causar problemas circulatorios. Por lo tanto, evite las bebidas alcohólicas en días de mucho calor, ya que causan debilidad y cansancio y no calman realmente la sed, sino que extraen más agua y minerales importantes del cuerpo. En el peor de los casos, puede sufrir un golpe de calor.

Preste atención a las señales de alarma de su cuerpo en días calurosos: dolores de cabeza, fatiga y problemas de concentración pueden ser los primeros signos de un déficit de líquidos. También una orina de color amarillo oscuro o el estreñimiento pueden indicar que ha bebido muy poco.

Consejos para aumentar su ingesta de líquidos

No todas las personas tienen una sensación de sed pronunciada, por lo que a menudo se olvida beber. Esto es especialmente cierto para las personas mayores.

Por lo tanto, no beba solo cuando tenga sed. La sed ya es una señal de advertencia del cuerpo y alerta sobre un déficit de líquidos.
Coloque sus bebidas al alcance para que siempre las tenga a la vista, por ejemplo, en el escritorio o en lugares de la casa por donde pase con frecuencia.
Cuando esté fuera, no olvide llevar una botella de agua. Lo mismo aplica para el deporte. Beba durante la actividad deportiva para no caer en déficit de líquidos.
¿Necesita algo de variedad en las bebidas? Mejore su agua con hierbas frescas como menta o melisa. También unas rodajas de limón, lima o pepino aportan variedad de sabor.
Para no olvidar beber, puede poner una alarma que suene cada hora y le recuerde beber. También las aplicaciones gratuitas para beber le ayudan a alcanzar la cantidad necesaria de líquidos.

Apagar sed inteligente

La elección óptima de bebidas

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Comida ligera en días calurosos

También debe adaptar sus comidas a las altas temperaturas veraniegas. Evite comidas pesadas y ricas en grasa y elija platos ligeros y ricos en agua. Un clásico en clima caluroso son las sopas frías de verduras, por ejemplo, un gazpacho español con tomates frescos, pimiento y pepino.

Coma una gran porción de verduras ricas en agua en la comida mixta. Así no solo mejora su balance hídrico, sino que también ingiere muchos minerales. Las frutas de verano ricas en agua como bayas o melón también son buenos para calmar la sed.

Complete su comida con una guarnición de proteínas bajas en grasa, como aves o pescado. Pero también los productos lácteos bajos en grasa son una buena fuente de proteínas. Muy refrescante en días calurosos es el suero de leche o Ayran, una bebida tradicional de yogur salado que originalmente proviene de Anatolia y el Cáucaso, pero que también está ganando popularidad entre nosotros. En caso de sudoración intensa o después del deporte, ayuda a compensar la pérdida de sal.

En clima caluroso, es mejor que su comida principal sea por la noche y elija platos ligeros de verano.

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Muchas más deliciosas ideas de recetas de verano las encuentra aquí en nuestro sitio web.

¿Deporte en días calurosos?

Con mucho calor, debería adaptar su rutina diaria y trasladar las actividades deportivas al aire libre a las primeras horas de la mañana, mientras las temperaturas aún sean soportables. ¡Y no olvide su botella de agua! Aproveche el tiempo durante las calurosas horas del mediodía y la tarde para una siesta como los sureños, si su jornada laboral lo permite.

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