Alle producten
Bestseller
Pakketten
Start Shakes
Shakes
Repen
Soepen, Muesli, Aanvullende producten
Restvoorraad
Precon Ratgeber
Abnehmplan
Rezepte, die zu Deinem Precon Konzept passen
Winterliches Chili con Carne mit Rote Bete, Pastinake und Sauerteigbot
Nährwerte pro Portion
- 556 kcal Kalorien
- 31,1 g Eiweiss
- 65,5 g Kohlenhydrate
- 18,0 g Fett
- 15,5 g Ballaststoffe
- 5,7 Broteinheiten
Die Zubereitung
0 / 4 erledigt-
Schritt 1
Schalotte en knoflook pellen en in blokjes snijden. Pastinaak en wortel pellen, wassen en in blokjes snijden.
-
Schritt 2
Olie in een pan verhitten, eerst sjalot en knoflook 3 minuten op middelhoog vuur fruiten. Dan gehakt toevoegen en 5 minuten rul bakken.
-
Schritt 3
Vervolgens groenten, tomatenpuree en cayennepeper toevoegen en nog 3 minuten fruiten. Tomaten toevoegen en onder af en toe roeren op laag vuur ongeveer 10–15 minuten laten sudderen. Indien nodig met wat water aanlengen als het te dik is geworden.
-
Schritt 4
Rode biet in blokjes snijden. Bonen en maïs afspoelen en laten uitlekken. Biet, bonen en maïs aan de chili toevoegen. Nog 3 minuten laten sudderen. Op smaak brengen met zout, peper en cayennepeper. Om te serveren chili in twee kommen doen, met yoghurt besprenkelen en met brood serveren.
Unser Tipp
Wer gerne dieses deftige Gericht ohne Fleisch genießen möchte, kann statt Hackfleisch die gleiche Menge Tofu mit einer Gabel zerdrücken und als Ersatz verwenden. Im Herbst schmeckt das Gericht auch mit Kürbis und Lauch.
