Alle producten
Bestseller
Pakketten
Start Shakes
Shakes
Repen
Soepen, Muesli, Aanvullende producten
Restvoorraad
Precon Ratgeber
Abnehmplan
Rezepte, die zu Deinem Precon Konzept passen
Mediterranes Rinderragout
Nährwerte pro Portion
- 526 kcal Kalorien
- 77,1 g Eiweiss
- 62,8 g Kohlenhydrate
- 23,9 g Fett
- 16,8 g Ballaststoffe
Die Zubereitung
0 / 5 erledigt-
Schritt 1
Aardappelen, uien en knoflook schillen. De aardappelen in ongeveer 1 x 1 cm grote blokjes snijden. De ui fijn snipperen en de knoflook fijn hakken. De peperoni en tomaten in vieren snijden, de steel en de zaden verwijderen en grof hakken.
-
Schritt 2
Het vlees ook in 1 x 1 cm grote stukjes snijden en met zout en peper kruiden.
-
Schritt 3
De olijfolie in een grote pan verhitten. Het vlees daarin op hoog vuur rondom aanbraden. Ui, knoflook, tijm en rozemarijn toevoegen. De tomatenpuree erdoor roeren en ongeveer 2 minuten meebakken.
-
Schritt 4
Aardappelen, peperoni, tomaten en kikkererwten bij het vlees doen en de bouillon erbij gieten. Alles aan de kook brengen en met een deksel afsluiten.
-
Schritt 5
Op middelhoog vuur ongeveer 40 minuten laten sudderen. Op smaak brengen met zout en peper, opdienen en bestrooien met de gehakte peterselie.
Unser Tipp
U kunt ook kikkererwten uit blik gebruiken, dan is de weektijd niet nodig. In plaats van kikkererwten kunt u ook andere peulvruchten gebruiken, zoals linzen of spliterwten (gedroogd of als conserven), deze hoeven niet geweekt te worden.
