Alle producten
Bestseller
Pakketten
Start Shakes
Shakes
Repen
Soepen, Muesli, Aanvullende producten
Restvoorraad
Precon Ratgeber
Abnehmplan
Rezepte, die zu Deinem Precon Konzept passen
Grünkohl mit Orangensauce und Schweinefilet
Nährwerte pro Portion
- 568 kcal Kalorien
- 27,2 g Eiweiss
- 59,8 g Kohlenhydrate
- 19,6 g Fett
- 16,3 g Ballaststoffe
Die Zubereitung
0 / 8 erledigt-
Schritt 1
De boerenkool schoonmaken, wassen, de stronk verwijderen en de kool grof hakken.
-
Schritt 2
De groentebouillon in een grote pan verwarmen en de boerenkool daarin ca. 10 minuten garen.
-
Schritt 3
De aardappelen wassen, borstelen en in weinig gezouten water garen. De boerenkool in een vergiet laten uitlekken.
-
Schritt 4
De rietsuiker in een pan licht karamelliseren, de boter toevoegen en afblussen met het sinaasappelsap. De mosterd erdoor roeren en op smaak brengen met peper en zout.
-
Schritt 5
De ijskoude boter beetje bij beetje door de saus roeren, tot deze licht romig wordt.
-
Schritt 6
De varkensfiletlapjes in de olie aan beide kanten kort bakken, op smaak brengen met peper en zout.
-
Schritt 7
De aardappelen pellen, met de varkensfiletlapjes en de boerenkool op twee borden schikken.
-
Schritt 8
De sinaasappelsaus over de boerenkool en de vleeslapjes verdelen en serveren.
Unser Tipp
De boerenkoolgroente heeft een fijnere smaak als je alleen de boerenkooltoppen gebruikt.
