Ook bij een bestaande lactose-intolerantie kun je in de regel deelnemen aan het Precon-dieet. De meeste mensen met lactose-intolerantie verdragen nog kleine hoeveelheden lactose, waardoor in deze gevallen een lactosearm dieet volstaat.

De Precon shakes (behalve de Start-shakes) en soepen bevatten slechts zeer kleine hoeveelheden lactose. Het grootste deel van de lactose in een bereide Precon-maaltijd is afkomstig van het zuivelproduct dat wordt toegevoegd (300 ml koemelk bevat ca. 14,4 g lactose). De Precon Special kruiden is lactosevrij. De exacte lactosegehaltes van de Precon producten vind je hier.Belangrijk: Je moet echter afzien van het gebruik van Precon Start , omdat het lactosegehalte met 5,52 g per portie relatief hoog is. Bij lactose-intolerantie raden we aan om het dieet direct te beginnen met 2 Precon-maaltijden en één zelfbereide maaltijd.

Praktische tips voor het volgen van het dieet bij lactose-intolerantie:

• Gebruik lactosevrije, magere melk (lactosegehalte < 0,1 g/100 g) of een gefermenteerd lactosevrij melkproduct. Bij het gebruik van lactosevrije melk zijn in de regel geen lactasepreparaten nodig.
• Test of je gefermenteerde melkproducten, zoals yoghurt, kefir of karnemelk, verdraagt. Deze zijn eveneens geschikt om de Precon shakesmee aan te maken. Bij lichte intolerantiesymptomen worden gefermenteerde melkproducten vaak probleemloos verdragen, hoewel ze nog relatief veel lactose bevatten. Dit komt door de melkzuurbacteriestammen die voor de productie worden gebruikt en die na passage door de maag nog grotere hoeveelheden lactose in de darm kunnen verwerken.
• Gebruik lactasepreparaten uit de apotheek of drogisterij. Door lactasepreparaten in de vorm van capsules of kauwtabletten te gebruiken, kan de voor de vertering van lactose benodigde hoeveelheid enzym worden aangevuld. De preparaten moeten direct vóór of tijdens de lactosebevattende maaltijd worden ingenomen.
• Sojadrinks of sojayoghurt zijn lactosevrij en hebben een vergelijkbaar voedingsprofiel als koemelk. Ze zijn daarom goed geschikt voor het bereiden van Precon-maaltijden. Let er bij aankoop op dat het product verrijkt is met calcium (meestal 120 mg/100 ml) en dat het suikergehalte zo laag mogelijk is (maximaal 4-5 g per 100 ml).