Le serate estive in compagnia di amici o famiglia con una grigliata sono semplicemente parte della tua estate? Anche per noi! E durante la dieta Precon la grigliata è una bella variazione. Ti mostriamo come evitare le trappole caloriche e combinare perfettamente la serata barbecue con la tua dieta Precon.
Non iniziare il piatto principale affamato
Se la sera sei invitato a una grigliata, inizia la giornata con un pasto Precon e pranza anche con un prodotto Precon. Per il primo senso di sazietà alla grigliata, sono perfetti snack di verdure crude come pomodori, cetriolini ecc. o un'insalata verde. Poi puoi passare al piatto principale. Così mangerai meno dei piatti più calorici.
Per mantenere le calorie sotto controllo, è meglio consumare un pasto completo piuttosto che mangiare un po' qua e là durante la serata. Infatti, gli spuntini inconsci portano spesso a un apporto calorico molto più alto. Inoltre, prenditi il tempo per mangiare, perché la sensazione di sazietà arriva solo dopo 20 minuti.
La tua scelta snella per carne e pesce
Quando acquisti carne, preferisci filetto e petto di pollo invece di bistecche di collo grasse, pancetta e salsicce da grigliare. Se proprio vuoi una salsiccia, scegli meglio quelle di pollame. Queste sono meno grasse delle normali salsicce di maiale. I gamberi sono molto adatti, poiché contengono poco grasso e molte proteine. Il salmone è relativamente grasso, ma contiene grassi sani importanti per il corpo. La trota è meno grassa. Il modo migliore è condirla con un po' di olio d'oliva, limone, erbe aromatiche, sale e pepe, avvolgerla in carta stagnola e cuocerla.
I tuoi contorni leggeri
Le insalate sono molto popolari alle feste barbecue. Porta preferibilmente un'insalata fatta in casa con verdure fresche e una vinaigrette alle erbe. Così sai esattamente cosa contiene e puoi evitare consapevolmente insalate ricche di grassi con maionese. Anche ingredienti come mozzarella o formaggio di pecora aumentano il tuo conto calorico. Mangia invece di troppo pane molta verdura.
Prepara semplicemente le salse per barbecue da te
Molte salse per barbecue sono a base di maionese, contengono molto grasso e quindi molte calorie. In particolare le salse pronte sono spesso molto dolci e quindi ostacolano la tua dieta. Perciò prepara semplicemente le salse per barbecue da te. La salsa per pesce e gamberi fatta con pomodori crudi finemente tagliati è leggera e fresca. A seconda degli altri ingredienti, il sapore cambia sempre. Diventa asiatica ad esempio con chili e coriandolo. Cumino, menta tritata e pimento macinato rendono la salsa orientale. Capperi e olive verdi finemente tritate le danno un sapore mediterraneo.
La tua scelta snella in sintesi
Carne e pesce
Contorni
Salse
Scegli anche le tue bevande con intelligenza
Una birra fresca è particolarmente buona con il barbecue, ma fornisce molte calorie. A questo si aggiunge l'alcol, che rallenta la perdita di grasso. Goditi quindi solo un bicchiere di birra o vino oppure passa completamente alla variante analcolica. La tua sete puoi soddisfarla al meglio con acqua, tè freddo fatto in casa (meglio senza zucchero) o spritz di succo (3 parti di acqua e 1 parte di succo). Questo rinfresca e fa risparmiare calorie.
Ti auguriamo tanto divertimento alla prossima serata barbecue!
