Los mitos de la dieta existen desde que existen las dietas. Claro, porque desde hace mucho tiempo la gente busca medios simples y efectivos que ayuden a perder peso rápida y fácilmente. Pero lamentablemente la cosa no es tan sencilla. Hemos analizado algunos de estos mitos de la dieta y comprobado su veracidad.
Mito de la dieta número 1: Desayunar provoca hambre constante.
Si desayunas por la mañana, el estómago se expande y tienes hambre todo el día. ¿También has oído eso? A todos los que por el susto estaban a punto de renunciar a su querido muesli o plato de frutas, podemos tranquilizarlos: eso es un completo sinsentido. Al contrario: estudios estadounidenses han demostrado que las personas que desayunan regularmente suelen estar más delgadas que aquellas que se saltan la primera comida del día.
Mito de la dieta número 2: En la sauna se derriten los kilos.
Perder 1-2 kg en la sauna de forma casual suena casi demasiado bueno para ser verdad. De hecho, el cuerpo pierde peso, pero esto no tiene nada que ver con la quema de grasa. Simplemente se trata de una pérdida excesiva de líquidos debido a la sudoración continua. Sin embargo, el efecto beneficioso para la salud de la sauna es indudable. Con las sesiones de sauna activas su sistema inmunológico y estimula su metabolismo.
Mito de la dieta número 3: La grasa engorda.
También tenemos mucho que criticar sobre este mito de la dieta. Claro, la grasa tiene muchas calorías y, consumida en exceso, provoca más kilos en la balanza. Pero precisamente los ácidos grasos insaturados tienen funciones muy importantes en el metabolismo de nuestro cuerpo y por eso no deben eliminarse completamente del plan de alimentación. Y la gran sorpresa aún está por venir: una reducción excesiva de grasa no es buena, ya que se corre el riesgo de problemas biliares. ¿Pero cuál es el punto medio saludable? Aquí está la respuesta: alrededor del 30% de la ingesta energética diaria debería provenir de grasas, preferiblemente de aceites vegetales. Eso es ideal.
Mito de dieta número 4: El azúcar es un asesino de la pérdida de peso.
¿Azúcar y dietas? No hace falta ser un experto para saber que no encajan bien juntos. Los golosos que ahora quieran renunciar totalmente al azúcar con pesar deberían esperar un momento: porque el azúcar es enormemente importante para nuestro cuerpo – no puede vivir sin azúcar. Por ejemplo, el azúcar es la única fuente de energía para el cerebro. Menos mal que también podemos obtenerlo a través del almidón transformado de patatas, cereales, etc. Así que el chocolate & Co. pueden quedarse tranquilamente en el fondo del armario.
Mito de dieta número 5: Comer después de las 18 horas engorda.
Este pensamiento tendría sentido si las calorías supieran qué hora es. Pero no es así. Por eso, puede tomarse su tiempo para disfrutar. Y también después de las 18 horas puede seguir disfrutando de la comida. Al fin y al cabo, para nuestro cuerpo siempre cuenta el balance calórico diario total – independientemente de la hora a la que coma. Ni más ni menos.
Mito de dieta número 6: Los productos light adelgazan.
Los productos light están muy de moda – pero ¿ayudan realmente a perder peso? “Light” solo significa que un ingrediente, como la grasa o el azúcar, está reducido en un 30% en comparación con un producto similar. Eso no hace que el alimento sea automáticamente bajo en calorías o más saludable. Por ejemplo, las patatas fritas reducidas en grasa: aunque el contenido de grasa sea un 30% menor, el contenido calórico es solo ligeramente inferior en comparación con las patatas fritas normales, porque la grasa suele ser compensada con más carbohidratos. También en yogures o quesos frescos ligeros suele haber bastante azúcar para enmascarar la falta de grasa con dulzura. Por eso, preste atención a la información nutricional de estos productos antes de ponerlos en su carrito de la compra.
Mito de dieta número 7: Quien quiere perder peso debe renunciar a los carbohidratos.
Aunque las dietas bajas en carbohidratos están muy de moda actualmente: no son una varita mágica. A todos los fans de los carbohidratos se les dice: Disfruten del pan, las patatas y la pasta con tranquilidad – con moderación y preferiblemente en su versión integral. Así también se puede llevar a cabo el plan de pérdida de peso.
Estos son solo algunos ejemplos que muestran sobre todo una cosa: La mayoría de los mitos sobre dietas son en realidad eso, mitos – completamente inventados. Porque perder peso de forma duradera y saludable solo es posible con una alimentación equilibrada y reducida en calorías. Y eso es precisamente lo que representa el concepto de la Precon Dieta.
