20 Minuten
Vlees
Ontbijt
Aantal porties
2
- De radijsjes schoonmaken, wassen en in dunne plakjes snijden.
- De volkorenbroodjes doormidden snijden en alle helften met roomkaas besmeren. De plakken snijkazen halveren.
- De ene helft van de broodjeshelften beleggen met telkens een blaadje sla, de kaas en zalmham, de radijsplakjes erop leggen en met de tuinkers bestrooien. Met de overige broodjeshelften dichtklappen.
- De nectarines wassen, ontpitten en in partjes gesneden bij de broodjes serveren.
Tipp: Probeer in plaats van radijs ook komkommer, tomaat of koolrabi.
100 g Radijsjes
4 bladeren kropsla
4 volkorenbroodjes (à 60 g)
60 g kruidenroomkaas, 20% vet i. Tr.
4 plakken snijkaas, 30% vet i. Tr.
4 plakken zalmham
2 el tuinkers
2 nectarines (à 125 g)