Zurück zu allen Rezepten

Rezepte, die zu Deinem Precon Konzept passen

Scharfer Steckrüben-Süßkartoffel-Eintopf mit Hähnchenaufschnittwürfel

Zum Rezept
Scharfer Steckrüben-Süßkartoffel-Eintopf mit Hähnchenaufschnittwürfel

Nährwerte pro Portion

  • 501 kcal Kalorien
  • 20,1 g Eiweiss
  • 65,9 g Kohlenhydrate
  • 16,9 g Fett
  • 15,0 g Ballaststoffe
  • 5,3 Broteinheiten

Die Zubereitung

0 / 3 erledigt
  1. Schritt 1

    Knoflook pellen en hakken. Was de chilipeper, halveer deze in de lengte, schraap de zaden eruit en hak de chili fijn. Schil, was en snijd de koolraap, zoete aardappel en wortelen in kleine blokjes.

  2. Schritt 2

    Verhit olie in een pan, fruit de groenten, chili en kerriepoeder 3 minuten op middelhoog vuur. Voeg de bouillon toe en laat het afgedekt ongeveer 15 minuten op laag vuur sudderen. Voeg vervolgens de kookroom toe aan de stoofpot, verwarm kort en breng op smaak met zout en peper.

  3. Schritt 3

    Was de basilicum, schud droog en pluk de blaadjes. Snijd de kipfilet in blokjes. Verdeel de stoofpot over twee kommen of soepborden, serveer met kipblokjes, basilicumblaadjes en volkorenbrood.

Unser Tipp

In plaats van de vleeswaren smaakt de stoofpot ook met vers gebakken kalkoenborstreepjes, gerookte zalm of kikkererwten als topping.