Name: Salade met Parmaham en kaas
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Bladsla, schoongemaakt, in stukken gescheurd (bijv. kropsla, batavia, ijsbergsla); 60 g Rucola, schoongemaakt; 4 artisjokharten uit blik, gehalveerd; 1 stuk komkommer (à 200 g), geschild, in plakjes gesneden; 1 middelgrote witlofkrop, schoongemaakt, gehalveerd, de stronk verwijderd, in reepjes gesneden; 2 tomaten, steelaanzet verwijderd, in plakjes gesneden; 3 tl olie; Balsamicoazijn; 4 el water; wat fijngehakte basilicum; versgemalen peper, zout; eventueel wat mosterd; 2 plakken parmaham (à 20 g); 40 g geraspte Parmezaanse kaas; 160 g ciabatta, in plakjes gesneden

Salade met Parmaham en kaas

Zeit 7 Min.

Pro Portion 598 kcal

Portionen 2

Saison Zomer

Die Zubereitung

0 / 3 erledigt

Schritt 1
Alle saladingrediënten op twee borden schikken.
Schritt 2
Van de olie, de balsamicoazijn, water, wat fijngehakte basilicum, eventueel wat mosterd, peper en zout een vinaigrette maken en over de saladingrediënten verdelen.
Schritt 3
Parmaham schikken en de salade bestrooien met de geraspte Parmezaanse kaas. Ciabattabrood erbij serveren.

Unser Tipp

Hartkäse, zoals bijvoorbeeld Parmezaanse kaas, bevat geen lactose en is een goede calciumleverancier. De salade-ingrediënten kunt u naar smaak en seizoen naar wens variëren.

Schmeckt's Dir?

Teile das Rezept oder merke es Dir für später.

Salade met Parmaham en kaas

Die Zubereitung

Das könnte Dir auch schmecken