7 Minuten
Vegetarisch
Ontbijt
Aantal porties
2
- Mango schillen, vruchtvlees van de pit snijden en in stukjes snijden. Weeg per portie 100 g af in een hoog vat.
- Voeg achtereenvolgens kwark, karnemelk, honing en kokosrasp toe aan de mango en roer alle ingrediënten glad.
- Snijd de banaan in stukjes, voeg toe aan het kwark-karnemelkmengsel en mix alles goed met een staafmixer.
- Tip: Een goed alternatief voor ontbijtmijders. Een vullende drank die u tussendoor in de badkamer of later in de bus kunt drinken. Vul in dat geval de powerdrink in een goed afsluitbaar, hoog vat. Zo gaat het ’s ochtends nog sneller: kwark, karnemelk, honing en kokosrasp al ’s avonds mengen en ’s nachts koel bewaren. Als u een grote mango gebruikt, vries dan de overgebleven hoeveelheid fruit in blokjes gesneden in voor de volgende keer. Het beste met de hoeveelheid erop geschreven. In plaats van mango kunt u ook 200 g bessen gebruiken. De drank smaakt ook erg lekker met 50 ml kokosmelk en 200 ml karnemelk.
1 TL Honing
50 g Magere kwark
10 g Kokosraspels
40 g Havermout, instant
250 ml Karnemelk
1 kleine rijpe, vezelarme mango
1 kleine, rijpe banaan (100 g)