Alle producten
Bestseller
Pakketten
Start Shakes
Shakes
Repen
Soepen, Muesli, Aanvullende producten
Restvoorraad
Precon Ratgeber
Abnehmplan
Rezepte, die zu Deinem Precon Konzept passen
Lachs-Tomaten-Rührei mit Vollkornbrötchen
- Zeit 20 Min.
- Pro Portion 524 kcal
- Portionen 2
Nährwerte pro Portion
- 524 kcal Kalorien
- 31,9 g Eiweiss
- 57,8 g Kohlenhydrate
- 18,0 g Fett
- 9,7 g Ballaststoffe
Die Zubereitung
0 / 3 erledigt-
Schritt 1
Schalotte en knoflook pellen en in blokjes snijden. Tomaten schoonmaken, wassen en halveren. Zalmfilet afspoelen, droogdeppen en in blokjes snijden.
-
Schritt 2
2 eieren met de melk loskloppen en op smaak brengen met zout, peper en rozemarijn. Olie in een pan verhitten, sjalot en knoflook daarin op middelhoog vuur 3 minuten fruiten. Tomaten en zalm toevoegen en nog 3 minuten stoven.
-
Schritt 3
Dan het eimengsel toevoegen, kort laten stollen en vervolgens onder zacht roeren 5 minuten garen. Op smaak brengen met zout en peper en garneren met bieslook en volkorenbroodjes bij het serveren.
Unser Tipp
Het roerei smaakt ook lekker als u in plaats van zalm ham of kalkoenborst gebruikt. Probeer ook courgette in plaats van tomaten. Deze kunt u in blokjes snijden en meebakken.
