Alle producten
Bestseller
Pakketten
Start Shakes
Shakes
Repen
Soepen, Muesli, Aanvullende producten
Restvoorraad
Zomer
warme Hauptgerichte
- Verhit olie en boter in een grote pan en bak de in blokjes gesneden wortels en selderij 3–4 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg de diepgevroren maïs toe en bak kort mee, blus daarna af met wat groentebouillon en laat alles zachtjes sudderen.
- Snijd de aardappelen met schil in kleine blokjes, kook ze in een aparte pan of pot en voeg ze daarna toe aan de groenten.
- Breng op smaak met zout, versgemalen peper, wat kerrie en gehakte basilicum en houd de zomergroenten warm.
- Klop de eieren en de extra eiwitten in een kom los en voeg een beetje zout toe.
- Verhit wat olie of boter in een pan en giet het eimengsel erin, zodat er een grote omelet ontstaat.
- Laat de omelet op middelhoog vuur stollen en verwarm ondertussen de tomaten met de ingesneden kant naar boven kort in de oven of in de pan.
- Leg een deel van de zomergroenten op de helft van de omelet en vouw de omelet voorzichtig dubbel.
- Serveer met de warme tomaten en de verse zoete kersen.
Anzahl Portionen:
2
1 tl olie
2 tl boter
100 g bleekselderij, schoongemaakt, in fijne blokjes gesneden
100 g diepgevroren maïsgroente
400 g aardappelen met schil
400 g verse zoete kersen, gewassen
100 ml kant-en-klare groentebouillon
versgemalen peper, fijngehakte verse basilicum, wat kerrie, zout
versgemalen peper, zout
2 kleine wortelen, schoongemaakt, in fijne blokjes gesneden
2 grote tomaten, gewassen, kroontje verwijderd, kruisgewijs ingesneden
4 kleine eieren
2 kleine eiwitten