Rezepte, die zu Deinem Precon Konzept passen

Chili con Carne

Zum Rezept
Chili con Carne

Nährwerte pro Portion

  • 591 kcal Kalorien
  • 35,6 g Eiweiss
  • 77,1 g Kohlenhydrate
  • 14,4 g Fett
  • 17,7 g Ballaststoffe

Die Zubereitung

0 / 3 erledigt
  1. Schritt 1

    Schalotte en knoflook pellen en hakken. Chilipeper in de lengte halveren, ontpitten, wassen en hakken. Paprikapoen schoonmaken, wassen en in blokjes snijden.

  2. Schritt 2

    Olie in een pan verhitten, sjalot, knoflook en chili toevoegen en 2 minuten bakken. Dan rundergehakt toevoegen en nog 5 minuten op middelhoog vuur bakken. Vervolgens paprika, maïs en bonen toevoegen en 5 minuten mee laten stoven.

  3. Schritt 3

    Tomaten en 40 ml water toevoegen en 8 minuten op laag vuur laten sudderen. Op smaak brengen met zout, peper en koriander, elk met 1 eetlepel yoghurt besprenkelen. Chili bestrooien met peterselie en serveren met platbrood.

Unser Tipp

Eet je geen vlees? Geen probleem, in plaats van rundergehakt werkt chili ook met verkruimelde tofu of met kikkererwten.