¿Eres del tipo de personalidad disciplinada "Todo o nada"? Felicidades, entonces probablemente te va mejor con un corte claro y puedes eliminar completamente los dulces de tu vida. Si después de unos días difíciles logras superarlo, la vida sin azúcar se convertirá rápidamente en un hábito.
Si siempre ha sido goloso y la abstinencia le lleva tras un tiempo más bien a lo contrario — un antojo incontrolable — esta estrategia probablemente no sea para usted. En ese caso, póngase objetivos pequeños y reduzca el azúcar en la vida diaria paso a paso. Si logra limitar su consumo de azúcar y, por ejemplo, reducirlo a un pequeño capricho como un puñado de ositos de goma al día (mejor como postre después de la comida, en lugar de entre horas), recompénsese con algo agradable como un masaje o una prenda nueva.
Especialmente en los primeros días, renunciar al azúcar es muy difícil y a menudo se produce una recaída. Prepárese con antelación y asegúrese de no tener bombas de azúcar en casa. Cuando le apetezca algo dulce, recurra a alternativas más saludables: bayas dulces, nueces, polos de agua, sorbete afrutado o un puñado de regaliz pueden calmar muy bien el antojo. Si prefiere las patatas fritas, las tortitas de arroz, los palitos salados o los bastones de verduras pueden ser una alternativa.
Consejo de compra:
No vaya de compras con hambre, sino coma algo saludable antes: un estudio mostró que comer una manzana antes de ir de compras hace que se compren un 25 % más de frutas y verduras.
Si pasamos demasiado tiempo sin comer, nuestro nivel de azúcar en sangre cae en picado. La consecuencia: antojos intensos de dulces. Mejor: tomar una comida cada 4-6 horas a lo largo del día para evitar la gran caída del azúcar en sangre y los pecados asociados.
Algunos recurren a ello por aburrimiento, otros más bien por estrés. Sea consciente de en qué situaciones le apetece picar y anote tres alternativas que también podrían ayudarle. En caso de estrés, hacer deporte, quedar con amigos o ejercicios de relajación son mucho mejores que atiborrarse de cosas poco saludables.
Lo mejor es poner la porción que quiere comer directamente en un bol y guardar el paquete de nuevo. Si le cuesta y se levanta una y otra vez para servirse más, compre las tentaciones en porciones más pequeñas; sí, aunque la relación calidad-precio sea mejor en los megapacks, su yo futuro y delgado se lo agradecerá.
¿Sabía usted?
Si logra abstenerse de azúcares añadidos durante unas dos semanas, se sorprenderá de lo dulce que saben de repente los alimentos naturales. Percibimos el azúcar natural en las frutas mucho más intensamente cuando renunciamos a las bombas de azúcar industriales, que de repente saben demasiado dulces.
