Zurück zu allen Rezepten

Rezepte, die zu Deinem Precon Konzept passen

Ingwer-Limonen-Pouletbrust met knoflookrijst

  • Zeit 20 Min.
  • Pro Portion 541 kcal
  • Portionen 2
  • Saison Lente
Zum Rezept
Ingwer-Limonen-Pouletbrust met knoflookrijst

Nährwerte pro Portion

  • 541 kcal Kalorien
  • 32,1 g Eiweiss
  • 71,9 g Kohlenhydrate
  • 15,0 g Fett
  • 3,1 g Ballaststoffe

Die Zubereitung

0 / 3 erledigt
  1. Schritt 1

    Snijd de kipfilet in reepjes van ongeveer 1 cm breed. Pel de ui, halveer deze en snijd in fijne reepjes. Verhit de helft van de raapolie in een pan en bak de kipfiletreepjes rondom aan, voeg de ui toe en bak mee totdat deze glazig is. Blus af met het limoensap en giet de sojasaus erbij. Roer honing, gember en limoenschil erdoor, breng alles aan de kook. Breng op smaak met zout en peper. Voeg kruiden en kokosrasp toe en meng alles goed door elkaar.

  2. Schritt 2

    Pel de knoflook en snijd in zeer dunne plakjes. Verhit de resterende raapolie in een pan en bak de knoflookplakjes totdat ze licht kleuren. Voeg de rijst toe, bak glazig en blus af met de groentebouillon. Voeg wat zout toe en kook de rijst beetgaar. Voeg eventueel nog wat groentebouillon of water toe.

  3. Schritt 3

    Schep het gember-limoen-kipgerecht op borden en serveer met de knoflookrijst.

Unser Tipp

Die ätherischen Öle des Korianders, auch asiatische Petersilie genannt, wirken ähnlich wie Kümmel und Fenchel appetitanregend, verdauungsfördernd und krampflösend bei Magenbeschwerden. Sollte Ihnen das Aroma zu intensiv sein, ersetzen Sie ihn durch Petersilie oder Thaibasilikum.