20 Minuten
Vegetarisch
Ontbijt
Aantal porties
2
- Hak de hazelnootkerntjes en rooster ze in een pan zonder vet goudbruin.
- Meng de havervlokken met de geroosterde hazelnootkerntjes en verdeel over twee kommen.
- Bewaar vier frambozen en doe de rest in de kommen. Besprenkel met het citroensap.
- Roer de kefir met de honing en giet over de frambozen. Garneer het muesli met telkens twee frambozen en serveer.
Tipp: Falls Sie keine frischen Himbeeren zur Hand haben, können Sie für das Müsli natürlich auch tiefgekühlte Himbeeren verwenden. Es eignet sich auch anderes frisches Obst wie Äpfel oder Birnen. Auch getrocknetes Obst wie Aprikosen oder Pflaumen passen prima und geben Kraft für den Start in den Tag. Sie können das Müsli auch mit fettarmem Joghurt, fettarmer Milch oder Dickmilch zubereiten. Wer keine Haselnüsse mag, kann auch andere Nüsse oder Kerne wie z. B. Sonnenblumenkerne verwenden.
30 g hazelnootkerntjes
150 g havermout
200 g frambozen
1 scheutje citroensap
400 ml kefir, 1,5 % vet
1 el honing