4 Minuten
Vegetarisch
Ontbijt
Aantal porties
2
- De roggebroodtoast sneetjes roosteren. De ene helft besmeren met kwark en fruitjam.
- De andere helft van de toast sneetjes besmeren met boter en beleggen met camembert plakjes.
- Daarbij een halve grapefruit per persoon serveren.
- Tip: Bij het roosteren gaat een groot deel van de voedingsstoffen verloren. Rooster de toast sneetjes daarom niet te donker! Het hoeft niet per se fruitjam te zijn. U kunt in plaats daarvan verschillende soorten vruchtensaus zonder toegevoegde suiker gebruiken. Bijvoorbeeld pruimensaus past goed bij camembert.
2 TL Boter
4 EL Kwark, 20% vet
2 EL Fruitjam
125 g Camembert, 30% vet i.Tr.
8 Plakken Roggebroodtoast (à 40 g)
1 Grapefruit