20 Minuten
Carne
Desayuno
Número de raciones
2
- Untar las rebanadas de pan mixto con un poco de mantequilla y cubrir con jamón.
- Calentar mantequilla en una sartén antiadherente, freír huevos estrellados.
- Salar ligeramente los huevos estrellados, colocarlos sobre los dos panes con jamón y servir.
- Servir junto con los croissants de mantequilla, la mantequilla restante, la mermelada y un vaso de jugo de naranja para cada uno.
Tipp: Quien no quiera exprimir el jugo por sí mismo, también puede usar jugo de naranja listo para consumir (100 % jugo directo).
2 rebanadas de pan mixto (de aprox. 50 g)
2 cucharaditas de mantequilla (para pan y cruasanes)
2 rebanadas de jamón cocido, sin borde de grasa (de aprox. 50 g)
1 cucharadita de mantequilla (para los huevos fritos)
2 huevos (clase M)
Sal
2 cruasanes de mantequilla (de aprox. 50 g)
2 cucharadas de mermelada (p. ej. albaricoque, fresa, frutos del bosque)
2 vasos de zumo de naranja, recién exprimido (para esto necesita 4 naranjas)