15 Minuten
Vegetariano
Invierno
Desayuno
Número de raciones
2
- Pelar y filetear las naranjas, pelar el kiwi y cortarlo en rodajas, añadir el zumo de limón y las pasas.
- Mezclar el suero de leche con el concentrado de bayas de espino amarillo y la miel.
- Incorporar los copos de avena y los germen de trigo a las frutas y verter el suero de leche con espino amarillo.
- Repartir el muesli en dos cuencos y decorar con las nueces.
- El espino amarillo es una buena fuente de vitamina C y se puede mezclar sin azúcar en todas las variantes de muesli. En lugar de nueces, también puede usar avellanas o almendras.
2 Cucharadas de jugo de limón
1 Cucharada de concentrado de bayas de espino amarillo
2 Cucharadas de miel
10 Cucharadas de copos integrales de avena (100 g)
4 Cucharadas de germen de trigo
2 Cucharadas de nueces frescas picadas
50 g de pasas sin sulfitos
250 ml de suero de leche
2 naranjas
2 kiwis