15 Minuten
Vegetariano
Desayuno
Número de raciones
2
- Seleccionar las bayas, lavarlas, escurrir bien y rociar con jugo de limón.
- Mezclar las hojuelas de centeno con las almendras.
- Batir el requesón hasta que esté suave, sazonar con miel. Luego mezclar con las hojuelas de centeno y las almendras.
- Por último, incorporar las bayas.
- Se denominan bayas, por ejemplo, frambuesas, fresas, grosellas, grosellas espinosas, moras. Puede mezclar las bayas o usar solo una variedad. También puede endulzar con jarabe concentrado de manzana o pera en lugar de miel.
2 Cucharadas de zumo de limón
10 Cucharadas de copos de centeno
4 Cucharadas de almendras picadas
2 Cucharadas de miel
500 g de frutas del bosque frescas
400 g de cuajada espesa, 1,5 % de grasa