15 Minuten
Vegetariano
Desayuno
Número de raciones
2
- Moler los tipos de cereales y remojarlos en 100 ml de agua cubiertos en el refrigerador durante la noche.
- Al día siguiente, lavar las uvas, secarlas, cortarlas por la mitad y quitarles las semillas. Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas, escurrir los albaricoques remojados y picarlos.
- Batir el yogur espeso, sazonar con miel y jugo de limón, y mezclar con los cereales.
- Por último, incorporar la fruta.
- Puede moler sus cereales en la tienda de productos orgánicos o en la tienda de alimentos naturales. En lugar de yogur espeso, también se puede usar kéfir con 1,5 % de grasa. El muesli de granos frescos es ideal para llevar al trabajo.
2 cucharadas de trigo integral
2 cucharadas de centeno integral
2 cucharadas de avena integral
2 cucharadas de cebada integral
2 cucharadas de mijo integral
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de jugo de limón
125 g de albaricoques secos sin sulfitos
125 g de uvas
200 g de leche cuajada, 1,5 % de grasa
2 plátanos