Bandnudeln mit geräuchertem Seelachs

Recetas para la dieta Precon

20 Minuten Pescado y mariscos Primavera platos principales calientes

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien 597 kcal
Eiweiss 28,9 g
Kohlenhydrate 78,7 g
Fett 17,5 g
Ballaststoffe 10,2 g
Broteinheiten 6,5
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  1. Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
  2. Mientras tanto, limpiar los calabacines, cortarlos por la mitad y en rodajas finas. Picar finamente los tomates. Deshojar las hojas de albahaca en trozos grandes. Pelar el ajo y cortarlo en rodajas finas. Cortar el abadejo ahumado en trozos. Cortar las aceitunas en rodajas si se desea.
  3. Primero calentar la mantequilla y luego el aceite juntos en una olla. Saltear brevemente los calabacines, luego añadir el ajo. Desglasar los calabacines con el caldo de verduras o el fondo de pescado y añadir la ralladura de limón y los tomates. Cocinar a fuego lento durante 3-4 minutos.
  4. Por último, añadir el abadejo, las aceitunas y la albahaca, pero no dejar que hierva más. Sazonar con sal y pimienta.
  5. Escurrir la pasta, mezclar con las verduras y servir.
Anzahl Portionen:
2
200 g Fideos de cinta Sal 250 g Calabacín 1 Tomate de carne 1/2 Manojo de albahaca 1 Diente de ajo 100 g de abadejo de Alaska ahumado en frío (envasado al vacío) 80 g Aceitunas negras, sin hueso 1 Cucharada de mantequilla 2 Cucharaditas de aceite de oliva 50 ml Caldo de verduras o fondo de pescado Un poco de ralladura de 1 limón ecológico Pimienta negra recién molida