Stoofschotel van raapjes en varkenshaasje

Recepten voor het Precon dieet

0 Minuten Winter Hoofdgerecht

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien 590 kcal
Eiweiss 30,0 g
Kohlenhydrate 82,0 g
Fett 15,0 g
Broteinheiten 6,8
Delen
  1. Verhit de olie in een pan en bak het vlees mooi bruin. Fruit de uien lichtjes. Voeg de rest van de groenten en de aardappelen toe en bak ze even mee.
  2. Breng op smaak met kerrie, komijn, peper, koriander en een snufje zout.
  3. Maak de groentebouillon volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet deze in de pan.
  4. Laat alles ongeveer 15 minuten op laag vuur koken. Voeg als laatste de appelschijfjes toe en laat nog ongeveer 5 minuten koken.
  5. Serveer de stoofpot op een bord met een sneetje brood.
  6. Als toetje kun je vers fruit eten.
Anzahl Portionen:
2
300 g vers seizoensfruit 600 ml groentebouillon 200 g aardappelen, in blokjes gesneden 200 g witte kool, fijngesneden 200 g bieten, in stukjes gesneden 160 g varkensfilet, in blokjes gesneden