20 Minuten
Vlees
Ontbijt
Aantal porties
2
- Besmeer de sneetjes meergranenbrood met wat boter en beleg ze met ham.
- Verhit boter in een antiaanbakpan, bak spiegeleieren.
- Zout de spiegeleieren licht, leg ze op de twee hammenboterhammen en presenteer ze.
- Serveer samen met de botercroissants, de resterende boter, de jam en elk een glas sinaasappelsap.
Tipp: Wer den Saft nicht selbst pressen möchte, kann auch fertigen Orangensaft (100 % Direktsaft) nehmen.
2 sneetjes meergranenbrood (à ca. 50 g)
2 tl boter (voor brood en croissants)
2 sneetjes gekookte ham, zonder vetrand (à ca. 50 g)
1 tl boter (voor de spiegeleieren)
2 eieren (klasse M)
zout
2 botercroissants (à ca. 50 g)
2 el jam (bijv. abrikoos, aardbei, bosvruchten)
2 glazen versgeperst sinaasappelsap (hiervoor heeft u 4 sinaasappels nodig)