Aantal porties
2
- De roomkaas op vier roggebroden smeren.
- De bieslook uitzoeken, wassen, fijnsnijden en over de roomkaas strooien. De Kasselerscheiben daarop verdelen.
- Twee roggebroden beleggen met de Limburger kaas.
- De broden garneren met de augurken, de gewassen en in plakjes gesneden radijsjes en de gewassen, van de steelaanzet ontdane en in achten gedeelde tomaten.
- U kunt roomkaas met en zonder kruiden gebruiken of deze bijvoorbeeld met mierikswortel verfijnen.
4 EL Frischkäsezubereitung, 20 % vet i.Tr
90 g gerookte Kasseleraufschnitt
90 g Limburger, 30-35 % vet i.Tr.
6 sneetjes roggebrood (à 45 g)
1/2 bos bieslook
4 augurken
8-10 radijsjes
2 tomaten