20 Minuten
Vegetarisch
Ontbijt
Aantal porties
2
- Voor de paprika-kwarkspread de paprika wassen, steelaanzet en zaadlijsten verwijderen en in fijne blokjes snijden. Met de magere kwark in een kom doen, mengen en op smaak brengen met zout en wat peper. Daarna in een glas doen en garneren met wat verse tuinkers.
- Voor het garnalenroerei de eieren in een kopje kloppen en loskloppen. In een met antiaanbaklaag beklede pan een beetje boter verhitten en de garnalen kort verwarmen. Dan het ei toevoegen, roeren en laten stollen, alles op smaak brengen met peper en in een glas doen.
- In plaats van honing kun je ook een jam eten.
40 g Paprika, rood
120 g Magere kwark
80 g Krabben
40 g Honing
20 g Boter
160 g Walnotenbaguette
200 ml Versgeperst grapefruitsap
wat verse tuinkers
Zout, Peper
2 Eieren