I cinque Precon frullati d’inizio sono concepiti, secondo la normativa sulle diete, come «sostituti di una razione giornaliera» e devono quindi soddisfare determinati requisiti relativi al profilo nutrizionale. Ad esempio, la razione giornaliera deve contenere il fabbisogno quotidiano di proteine e di tutti i micronutrienti (vitamine e minerali). I 5 frullati d’inizio al giorno sono quindi calibrati con precisione sul fabbisogno nutrizionale giornaliero di un adulto.

I giorni d’inizio servono a svuotare il più possibile le riserve energetiche a breve termine (= riserve di glicogeno) e a preparare al meglio il corpo alla successiva combustione dei grassi durante la dieta.

Per questo i frullati d’inizio hanno una composizione leggermente diversa e un contenuto calorico inferiore rispetto ai frullati dimagranti, quindi sono intercambiabili solo in parte. A differenza dei frullati «normali» frullati , vengono preparati con acqua e non con un prodotto a base di latte.

Versate 200 ml di acqua fredda nello shaker e aggiungete 46 g di Precon Start in polvere (circa 4 cucchiai). Quindi agitate energicamente: il vostro frullato Start è pronto.

Nella fase iniziale i Shake iniziali vengono preparati esclusivamente con acqua. Tuttavia, per il caffè si può aggiungere volentieri un goccio di latte scremato.

Nella Fase di dimagrimento per la preparazione degli Shake “normali” consigliamo piuttosto un latte con un contenuto di grassi dell’1,5%. In questo modo il pasto Precon ha il contenuto calorico corretto, pari a 210-215 kcal. Se si utilizza latte con lo 0,1% di grassi, ogni pasto a base di Shake contiene 36 kcal in meno. Di conseguenza, la sazietà potrebbe non essere altrettanto buona.

Per quanto riguarda il contenuto di proteine e calcio, tuttavia, non vi è alcuna differenza tra un latte con lo 0,1% di grassi e un latte parzialmente scremato con l’1,5% di grassi. Soltanto il contenuto di grassi e di vitamine liposolubili è nettamente inferiore. Se si utilizza occasionalmente latte con lo 0,1% di grassi o lo si alterna ad altri latticini, non ci sono problemi. Tuttavia, a lungo termine non è consigliabile, per assicurarsi di assumere una quantità sufficiente di vitamine liposolubili.

Anche in caso di intolleranza al lattosio già diagnosticata puoi generalmente seguire la dieta Precon. La maggior parte delle persone interessate tollera ancora piccole quantità di lattosio, quindi in questi casi è sufficiente un’alimentazione a basso contenuto di lattosio.

I frullati Precon (tranne gli Start Shakes) e le zuppe contengono solo quantità molto ridotte di lattosio. La maggior parte del lattosio contenuto in un pasto Precon già preparato proviene dal prodotto lattiero-caseario aggiunto (300 ml di latte vaccino contengono circa 14,4 g di lattosio). La Special Kräuter Precon è priva di lattosio. Puoi trovare qui i contenuti esatti di lattosio dei prodotti Precon ..Importante: tuttavia, dovresti evitare di utilizzare Precon Start , poiché il contenuto di lattosio è relativamente elevato, pari a 5,52 g per porzione. In caso di intolleranza al lattosio, ti consigliamo di iniziare la dieta direttamente con 2 pasti Precon e un pasto preparato autonomamente.

Consigli pratici per seguire la dieta in caso di intolleranza al lattosio:

• Utilizza latte magro senza lattosio (contenuto di lattosio < 0,1 g/100 g) o un prodotto lattiero-caseario fermentato senza lattosio. Di norma, l’uso di latte senza lattosio non richiede preparati a base di lattasi.
• Verifica la tollerabilità di prodotti lattiero-caseari fermentati, come yogurt, kefir o latticello. Sono adatti anche per preparare i frullati Precon. In presenza di sintomi lievi di intolleranza, i prodotti lattiero-caseari fermentati sono spesso ben tollerati, sebbene contengano ancora quantità relativamente elevate di lattosio. Il motivo è rappresentato dai ceppi di batteri lattici utilizzati per la produzione, che anche dopo il passaggio nello stomaco possono metabolizzare nell’intestino quantità considerevoli di lattosio.
• Utilizza preparati a base di lattasi disponibili in farmacia o drogheria. L’uso di preparati a base di lattasi sotto forma di capsule o compresse masticabili consente di fornire la quantità di enzimi necessaria per digerire il lattosio. I preparati devono essere assunti immediatamente prima o durante il pasto contenente lattosio.
• Le bevande di soia o lo yogurt di soia sono privi di lattosio e hanno un profilo nutrizionale simile a quello del latte vaccino. Sono quindi adatti per preparare i pasti Precon. Al momento dell’acquisto, assicurati che il prodotto sia arricchito con calcio (di solito 120 mg/100 ml) e che il contenuto di zuccheri sia il più basso possibile (massimo 4-5 g per 100 ml).

Le informazioni nutrizionali dei singoli prodotti sono elencate nel negozio online. Visita il negozio, fai clic sul prodotto desiderato e si aprirà la relativa pagina, dove in una delle righe troverai la scheda «Ingredienti». Fai clic su di essa. Lì sono elencati gli ingredienti e i singoli valori nutrizionali.