25 Minuten
Pesce & frutti di mare
Estate
piatti principali caldi
- Pulire, lavare e tagliare le verdure a dadini piccoli. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente.
- Scaldare l'olio in una padella, rosolare i dadini di verdura. Aggiungere il brodo vegetale, i pezzi di pomodoro e le lenticchie e lasciare sobbollire per circa 10 minuti.
- Nel frattempo cuocere la pasta in acqua salata bollente seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando è al dente, quindi scolarla.
- Aprire la scatoletta di tonno, scolare il liquido, aggiungere il tonno alla salsa e mescolare. Condire la salsa con sale, pepe, pepe di Cayenna e erbe di Provenza e arricchirla con la panna. Servire la pasta con la salsa.
Anzahl Portionen:
2
150 g carote
150 g sedano rapa
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di olio d'oliva
50 ml brodo vegetale
200 ml pezzi di pomodoro (lattina)
40 g lenticchie rosse
200 g pasta integrale
60 g tonno al naturale (lattina)
1 cucchiaio di panna da cucina, 15% di grassi
sale, pepe
peperoncino di Cayenna, erbe di Provenza