15 Minuten
Vegetariano
Colazione
Numero di porzioni
2
- Lavare le mele, tagliarle a metà, eliminare il torsolo e tagliarle a cubetti. Mettere da parte 2 cucchiai di cubetti di mela.
- Portare a ebollizione il latte con i fiocchi d'avena, i cubetti di mela e la cannella in una pentola e lasciare sobbollire per circa 1-2 minuti. Quindi togliere dal fuoco e lasciare riposare per circa 10 minuti.
- Mescolare i semi di lino e i mirtilli rossi. Distribuire i cubetti di mela rimanenti sul porridge e servire.
Tipp: Il porridge è buono anche con pere o bacche. Come variante vegana, il porridge può essere preparato anche con latte di mandorla o di avena invece del latte vaccino.
2 mele (à 125 g)
350 ml latte 1,5% di grassi
120 g fiocchi d'avena integrali
1 pizzico di cannella in polvere
1 cucchiaio di semi di lino macinati
50 g mirtilli rossi essiccati