4 Minuten
Vegetariano
Colazione
Numero di porzioni
2
- Tostare le fette di pane Roggentoast. Spalmare metà con la ricotta e la confettura di frutta.
- Spalmare l'altra metà delle fette di pane con il burro e coprire con fette di Camembert.
- Servire con mezza pompelmo ciascuno.
- Consiglio: Durante la tostatura si perde gran parte dei nutrienti. Perciò non tostare troppo scure le fette di pane! Non deve essere necessariamente confettura di frutta. In alternativa, si possono usare diversi tipi di purea di frutta senza zuccheri aggiunti. Ad esempio, la purea di prugne si abbina bene al Camembert.
2 cucchiaini di burro
4 cucchiai di quark, 20% di grassi
2 cucchiai di marmellata di frutta
125 g di camembert, 30% di grassi i.Tr.
8 fette di pane tostato di segale (da 40 g ciascuna)
1 pompelmo