20 Minuten
Végétarien
Automne
chaude plats principaux
Nombre de portions
2
- Couper la chair de la citrouille en dés de 1 cm. Laver les tomates et les couper en deux. Éplucher et hacher l'ail. Laver le basilic et le couper en petits morceaux.
- Mettre la citrouille, les tomates, le basilic, l'ail, les pâtes ainsi que les tomates passées, la crème et le bouillon dans une grande casserole, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Assaisonner les pâtes avec du sel et du poivre. Émietter la feta. Dresser les pâtes en une seule casserole dans 2 assiettes et saupoudrer de feta.
200 g chair de courge (courge butternut)
100 g tomates cerises
1 gousse d'ail
1 poignée de basilic
250 g pâtes complètes (par ex. : penne, fusilli)
200 g tomates passées
50 g crème de cuisson
200 ml bouillon de légumes
Sel
Poivre
50 g feta light (9 % de matière grasse)