15 Minuten
Viande
plats principaux froids
Nombre de portions
2
- Couper les pains plats. Tartiner les moitiés de pain avec la crème de raifort et les garnir de tranches de rosbif.
- Bien mélanger le chou et les carottes avec l'huile, assaisonner avec du poivre et du sel.
- Répartir sur chaque moitié de pain. Replier les pains plats et servir.
- Servir les fruits frais en dessert.
Tipp: Les pains plats complets, par exemple saupoudrés de sésame, sont particulièrement fins.
2 c. à café d'huile
4 c. à soupe de crème de raifort
100 g de chou, nettoyé, râpé
4 tranches de rosbif, cuites, finement tranchées (25 g chacune)
2 petits pains plats (125 g chacun)
2 carottes, nettoyées, grossièrement râpées
Poivre fraîchement moulu, sel
300 g de fruits au choix