20 Minuten
Végétarien
Petit-déjeuner
Nombre de portions
2
- Mélanger les flocons de céréales et les noix hachées avec le kéfir dans un bol et sucrer avec le miel.
- Incorporer les oranges filetées avec le jus recueilli et les morceaux de kiwi.
- Répartir le muesli dans deux grands bols à muesli. Décorer avec la crème fouettée et les graines de grenade.
- Fileter les agrumes : Couper généreusement la peau en haut et en bas à plat. Placer l'orange sur une face coupée et couper le reste de la peau. Retirer complètement la peau blanche. Inciser maintenant le fruit avec un petit couteau à côté d'une membrane jusqu'au centre. Avec une autre incision dans la membrane suivante, détacher le filet. Recueillir le jus de fruit.
- Conseil : Au lieu du kéfir, vous pouvez également utiliser du yaourt faible en gras ou du lait caillé.
10 c. à soupe de flocons de céréales mélangés
3 c. à soupe de noix, hachées
500 g de kéfir
2 c. à soupe de miel d'abeille
2 petites oranges, pelées, en filets
1 kiwi moyen, pelé, coupé en petits morceaux
2 c. à soupe de crème fouettée
1 petite grenade, coupée en deux