20 Minuten
Végétarien
Automne
chaude plats principaux
Nombre de portions
2
- Éplucher l'oignon et l'ail. Couper l'oignon en lanières, l'ail en tranches. Nettoyer les girolles et les couper en deux si nécessaire. Laver les tomates. Mettre le tout dans un plat à gratin. Placer le feta au centre du plat et disposer les légumes autour du fromage. Assaisonner le feta avec de l'origan et des flocons de piment, le reste avec du sel et du poivre. Arroser le tout d'huile et de jus de citron.
- Cuire le plat dans un four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante 180 °C) pendant 15 à 18 minutes. Pendant ce temps, cuire les pâtes complètes dans de l'eau salée bouillante selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter ensuite.
- Sortir le feta du four. Mélanger le feta ainsi que les girolles et les tomates avec une fourchette en les écrasant un peu.
- Ajouter les pâtes cuites dans le plat à gratin, bien mélanger le tout, répartir sur deux assiettes et servir.
Tipp: Vous pouvez également varier ce plat selon la saison. En été, il est délicieux avec des courgettes, en hiver avec du poireau et du chou frisé.
1/2 oignon rouge
1 gousse d'ail
200 g tomates cerises
250 g girolles
100 g feta (9 % de matière grasse)
2 c. à soupe d'huile d'olive
1/2 jus de citron
200 g pâtes complètes (par ex. penne ou spaghetti)