Versare 300 ml di latte parzialmente scremato (1,5% di grassi) nel proprio shaker e aggiungere 20 g (circa 2 cucchiai colmi di Precon in polvere ). Quindi agitare energicamente e gustare subito il drink pronto. È anche possibile prepararlo e lasciarlo riposare per un po’ oppure portarlo in ufficio. Conservare in frigorifero fino al momento del consumo e tenere presente che lo Shake diventerà più denso.

Alternative (tutte con l’1,5% di grassi)

• 400 ml di latticello• 300 g di latte fermentato, kefir o yogurt• 200 g di quark magro; è preferibile aggiungere un po’ di acqua minerale o latte (1,5% di grassi) per rendere il quark più cremoso• 250 g di skyr• 300 ml o g di bevanda o yogurt di soia (a basso contenuto di grassi)

Una variante calda:1. Mescolare 150 ml di latte parzialmente scremato e 2 cucchiai di Shake alla vaniglia (ottimo anche al cioccolato o al cappuccino) e agitare.2. Riscaldare leggermente la miscela, senza portarla a ebollizione. Quindi non agitare più!3. Riscaldare brevemente altri 150 ml di latte e montarli con un montalatte.4. Insaporire lo Shake a piacere con cannella, cardamomo, noce moscata e spezie per pan di zenzero.5. Versare in una tazza grande, aggiungere la schiuma di latte e cospargere con un po’ di cannella.