Non appena si assumono alimenti ricchi di carboidrati, il corpo rilascia insulina. Tuttavia, finché il livello di insulina non torna alla normalità, non è possibile scomporre il grasso corporeo.Durante la dieta Precon un aumento della secrezione di insulina si verifica solo dopo il pasto normale. Dopo i pasti Precon è ridotto, così che la riduzione del grasso attraverso i prodotti Precon non viene praticamente interrotta .