7 Minuten
Vegetariano
Colazione
Numero di porzioni
2
- Sbucciare il mango, tagliare la polpa dal nocciolo e tagliarla a pezzi. In un contenitore alto, pesare 100 g per porzione.
- Aggiungere uno dopo l'altro la ricotta, il latticello, il miele e il cocco grattugiato al mango e mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio.
- Tagliare la banana a pezzi, aggiungerla al mix di ricotta e latticello e frullare tutto bene con un frullatore a immersione.
- Consiglio: una buona alternativa per chi non ama fare colazione. Una bevanda saziante che potete bere mentre siete in bagno o più tardi in autobus. In questo caso, versate il powerdrink in un contenitore alto e ben chiudibile. Così la mattina sarà ancora più veloce: mescolate ricotta, latticello, miele e cocco grattugiato già la sera prima e conservate in frigorifero durante la notte. Se usate un mango grande, congelate la quantità di frutta avanzata tagliata a cubetti per la prossima volta. Meglio etichettare con la quantità. Invece del mango potete usare anche 200 g di frutti di bosco. La bevanda è molto buona anche con 50 ml di latte di cocco e 200 ml di latticello.
1 cucchiaino di miele
50 g di quark magro
10 g di scaglie di cocco
40 g di fiocchi d'avena istantanei
250 ml di latticello
1 piccola mango matura e povera di fibre
1 piccola banana matura (100 g)