15 Minuten
Carne
piatti principali freddi
Numero di porzioni
2
- Tagliare i pani piatti. Spalmare le metà del pane con crema di rafano e guarnire con le fette di roast beef.
- Mescolare bene il cavolo cappuccio e le carote con l'olio, condire con pepe e sale.
- Distribuire su ciascuna metà del pane. Piegare i pani piatti e servire.
- Come dessert servire la frutta fresca.
Tipp: I pani piatti integrali, ad esempio cosparsi di sesamo, sono particolarmente delicati.
2 cucchiaini di olio
4 cucchiai di crema di rafano
100 g di cavolo cappuccio, pulito, affettato
4 fette di roast beef, cotte, tagliate sottili (da 25 g ciascuna)
2 piccoli pani piatti (da 125 g ciascuno)
2 carote, pulite, grattugiate grossolanamente
pepe macinato fresco, sale
300 g di frutta a scelta