20 Minuten
Vegetariano
Colazione
Numero di porzioni
2
- Per la crema spalmabile di quark e peperoni, lavare i peperoni, rimuovere il torsolo e i semi e tagliarli a dadini piccoli. Mettere in una ciotola insieme al quark magro, mescolare e condire con sale e un po' di pepe. Quindi versare in un barattolo e guarnire con un po' di crescione fresco da giardino.
- Per le uova strapazzate con gamberetti, rompere le uova in una tazza e sbatterle. Scaldare un po' di burro in una padella antiaderente e riscaldare brevemente i gamberetti. Aggiungere quindi le uova, mescolare e lasciare rapprendere, condire tutto con pepe e versare in un barattolo.
- Al posto del miele puoi anche mangiare una confettura.
40 g Paprika, rossa
120 g Quark magro
80 g Gamberetti
40 g Miele
20 g Burro
160 g Baguette alle noci
200 ml Succo di pompelmo, spremuto fresco
un po' di crescione fresco da giardino
Sale, pepe
2 Uova