25 Minuten
Geflügel
Herfst
warme Hauptgerichte
Aantal porties
2
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Bloemkool in weinig water met wat zout beetgaar koken.
- Kalkoenborstreepjes, ui en champignons in de olie bakken. Op smaak brengen met peper, kerrie en zout.
- De lichte saus volgens de verpakking bereiden en de peterselie door de saus mengen.
- Vet de ovenschaal in met boter. Doe de bloemkoolroosjes in de ovenschaal, verdeel het kalkoenvlees met de champignons en de saus over de bloemkool. Bestrooi met kaas en gratineer ca. 15 minuten in de oven.
- Kook de krielaardappelen zoals gewoonlijk, pel ze en serveer met de ovenschotel.
Tipp: In plaats van vers kalkoenvlees kunt u ook in blokjes gesneden kalkoenham gebruiken. Kook de dubbele hoeveelheid krielaardappelen om te gebruiken voor aardappelsalade of boerenontbijt de volgende dag.
500 g Bloemkool, vers of diepvries, bereidingsklaar
120 g Kalkoenborst, in fijne reepjes gesneden
1 Ui, fijngehakt
150 g Champignons, schoongemaakt, in plakjes gesneden
1 EL Olie
Peper, Kerrie, Zout
100 ml Lichte Saus, kant-en-klaar product
1 EL Peterselie, gewassen, fijngehakt
1 TL Boter
5 EL Bergkaas 45% vet i. Tr., geraspt
600 g Aardappelen met schil, gewassen